《西游记·第十三回 陷虎穴金星解厄 双叉岭伯钦留僧》第9节
伯钦的母亲闻说，叫道：「孩儿不要与长老闲讲，我自有素物，可以管待。」伯钦道：「素物何来？」母亲道：「你莫管我，我自有素的。」叫媳妇将小锅取下，著火烧了油腻，刷了又刷，洗了又洗，却仍安在灶上。先烧半锅滚水，别用。却又将些山地榆叶子，著水煎作茶汤。然后将些黄粱粟米，煮起饭来。又把些干菜煮熟。盛了两碗，拿出来铺在桌上。老母对著三藏道：「长老请斋。这是老身与儿妇，亲自动手整理的些极洁极净的茶饭。」三藏下来谢了，方才上坐。那伯钦另设一处，铺排些没盐没酱的老虎肉、香獐肉、蟒蛇肉、狐狸肉、兔肉，点剁鹿肉干巴，满盘满碗的陪著三藏吃斋。方坐下，心欲举箸，只见三藏合掌诵经，諕得个伯钦不敢动箸，急起身立在旁边。三藏念不数句，却教请斋。伯钦道：「你是个念短头经的和尚？」三藏道：「此非是经，乃是一卷揭斋之咒。」伯钦道：「你们出家人，偏有许多计较，吃饭便也念诵念诵。」吃了斋饭，收了盘碗，渐渐天晚。伯钦引著三藏出中宅，到后边走走。穿过夹道，有一座草亭。推开门，入到里面。只见那四壁上挂几张强弓硬弩，插几壶箭；过梁上搭两块血腥的虎皮；墙根头插著许多枪刀叉棒；正中间设两张坐器。伯钦请三藏坐坐。三藏见这般凶险腌臜，不敢久坐，遂出了草亭。又往后再行，是一座大园子，却看不尽那丛丛菊蕊堆黄，树树枫杨挂赤。又见呼的一声，跑出十来只肥鹿，一大阵黄獐，见了人，呢呢痴痴，更不恐惧。三藏道：「这獐鹿想是太保养家了的？」伯钦道：「似你那长安城中人家，有钱的集财宝，有庄的集聚稻粮。我们这打猎的，只得聚养些野兽，备天阴耳。」他两个说话闲行，不觉黄昏，复转前宅安歇。
注释摘要
刘伯钦一家三口各有各的声口，这段家常饮食的戏写得极见写实功夫。母亲听见儿子与和尚为吃荤吃素起了争执，一不劝和尚破戒、二不怪儿子不会待客，直接截断话头说“我自有素物，可以管待”——一个当家主母的麻利与自信全在这句里。伯钦追问素物从何而来，母亲不跟他解释，只说“你莫管我，我自有素的”，这正是母亲对儿子的口吻：你只管你的虎肉，灶上的事我说了算。 后面那一段刷锅洗…