《陶庵梦忆·卷八》第3则
张东谷好酒 余家自太仆公称豪饮，后竟失传。余父余叔不能饮一蠡壳，食糟茄，面即发赪，家常宴会，但留心烹饪，庖厨之精，遂甲江左。一簋进，兄弟争啖之立尽，饱即自去，终席未尝举杯。有客在，不待客辞，亦即自去。山人张东谷，酒徒也，每悒悒不自得。一日，起谓家君曰：「尔兄弟奇矣！肉只是吃，不管好吃不好吃；酒只是不吃，不知会吃不会吃。」二语颇韵，有晋人风味。而近有伧父载之《舌华录》，曰：「张氏兄弟赋性奇哉！肉不论美恶，只是吃；酒不论美恶，只是不吃。」字字板实，一去千里，世上真不少点金成铁手也。东谷善滑稽，贫无立锥，与恶少讼，指东谷为万金豪富，东谷忙忙走愬大父曰：「绍兴人可恶，对半说谎，便说我是万金豪富！」大父常举以为笑。
注释摘要
张岱高祖张元忭官至翰林侍读，他文中的“太仆公”指其曾祖张天复，曾任太仆寺卿。太仆寺在明代掌马政，是中央的闲曹，张天复却是个能饮的人，这条豪饮的血脉传到张岱父亲张耀芳与叔父一辈，彻底断了。再往下说去，句句都有对照：“一蠡壳”是极言其小，张岱用一只螺壳的容量来形容父叔的酒量；糟茄是佐酒的小物，用酒糟腌制而成，连吃这样一件酒食都会脸红，可见体质完全不接受酒。于是…