《道德经》第60章
治大国若烹小鲜。以道莅天下，其鬼不神；非其鬼不神，其神不伤人；非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。
注释摘要
这一章，老子提出了一个极有名的譬喻：“治大国若烹小鲜。”这里的“小鲜”，就是小鱼。烹煮小鱼，最忌讳的就是不停地用铲子去翻动，一翻，鱼就碎了，烂了。所以，“烹小鲜”的要义，在于慎动、不扰。河上公注解说：“烹小鱼不去肠，不去鳞，不敢挠，恐其糜也。”这个“挠”就是搅动，一搅就糜烂。王弼的注更精要：“不扰也。”一个“不扰”，就抓住了核心。治理一个大国，就如同烹制一…