《西游记·第七十二回 盘丝洞七情迷本 濯垢泉八戒忘形》第4节
此时有三个女子陪著，言来语去，论说些因缘。那四个到厨中撩衣敛袖，炊火刷锅。你道他安排的是些甚么东西？原来是人油炒炼，人肉煎熬：熬得黑糊充作面觔样子，剜的人脑煎作豆腐块片。两盘儿捧到石桌上放下，对长老道：「请了。仓卒间，不曾备得好斋，且将就吃些充腹。后面还有添换来也。」那长老闻了一闻，见那腥膻，不敢开口，欠身合掌道：「女菩萨，贫僧是胎里素。」众女子笑道：「长老，此是素的。」长老道：「阿弥陀佛！若像这等素的啊，我和尚吃了，莫想见得世尊，取得经卷。」众女子道：「长老，你出家人，切莫拣人布施。」长老道：「怎敢，怎敢。我和尚奉大唐旨意，一路西来，微生不损，见苦就救；遇谷粒手拈入口，逢丝缕联缀遮身。怎敢拣主布施？」众女子笑道：「长老虽不拣人布施，却只有些上门怪人。莫嫌粗淡，吃些儿罢。」长老道：「实是不敢吃，恐破了戒。望菩萨养生不若放生，放我和尚出去罢。」那长老挣著要走，那女子拦住门，怎么肯放，俱道：「上门的买卖，倒不好做。『放了屁儿，却使手掩。』你往那里去？」他一个个都会些武艺，手脚又活，把长老扯住，顺手牵羊，扑的掼倒在地。众人按住，将绳子捆了，悬梁高吊。这吊有个名色，叫做「仙人指路」。原来是一只手向前，牵丝吊起；一只手拦腰捆住，将绳吊起；两只脚向后，一条绳吊起：三条绳把长老吊在梁上，却是脊背朝上，肚皮朝下。那长老忍著疼，噙著泪，心中暗恨道：「我和尚这等命苦，只说是好人家化顿斋吃，岂知道落了火坑。徒弟啊，速来救我，还得见面；但迟两个时辰，我命休矣。」
注释摘要
这一段写的是蜘蛛精以人肉假充素斋，再用市井手段扣住唐僧不放。前半段的重心在斋饭本身，后半段则在唐僧脱身不得反遭捆吊。 “人油炒炼，人肉煎熬”两句，是说这七个女妖日常所食即是人肉。书里把妖怪的厨房写得像人间备办素席一般，“撩衣敛袖，炊火刷锅”，动作利落，与前面四佳人刺凤描鸾、三个女子踢气毬的画面一脉相承，都是把日常起居的悠闲与吃人的凶狠叠在一起。熬得黑糊充作…