《庄子·养生主》第2段
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀𬴃然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。文惠君曰：「𫍻，善哉！技盖至此乎？」庖丁释刀对曰：「臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行，依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然。技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为遟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。」
注释摘要
我们先从字音和字义上做个疏解。这一段的生僻字不算少。庖丁解牛时的动作描写里，“砉然向然”的“砉”，旧读入声，今音可读作“xū”，指皮肉骨分离时发出的声响。“向”字通假“响”字，读作“xiǎng”，表示声响弥散开来。“奏刀𬴃然”的“𬴃”，亦是拟声，读作“huō”，刀子刺入牛体时那种粗犷而顺畅的断裂声。接着庖丁论刀的部分，“大郤”的“郤”读作“xì”，指骨…