《荀子·乐论》第13节
二人扬觯，乃立司正焉。知其能和乐而不流也。宾酬主人，主人酬介，介酬众宾，少长以齿，终于沃洗者焉。知其能弟长而无遗也。降，说屦，升坐，修爵无数。饮酒之节，朝不废朝，莫不废夕。宾出，主人拜送，节文终遂焉。知其能安燕而不乱也。贵贱明，隆杀辨，和乐而不流，弟长而无遗，安燕而不乱：此五行者，足以正身安国矣。
注释摘要
觯（zhì），是古代的一种饮酒器，青铜制成，圆腹、侈口、圈足，形制比一般的酒杯要大，有容量标记，在乡饮酒礼中用来盛酒酬宾。“扬”在这里是举起来的意思。“二人扬觯”，指乡饮酒礼进行到一定阶段，由主人指定的两位执事者举起觯，准备向宾、介等行酬酒之礼。这个动作本身标志着礼仪进入一个新的环节——之前是乐工登堂演奏、主人献酒等程序，至此需要设立一位“司正”来监督饮酒…