《西游记·第九十六回 寇员外喜待高僧 唐长老不贪富贵》第6节
说未毕，又有个小的来请道：「斋筵已摆，请老爷进斋。」员外著妈妈与儿子转宅，他却陪四众进斋堂吃斋。那里铺设的齐整，但见：金漆桌案，黑漆交椅。前面是五色高果，俱巧匠新装成的时样；第二行五盘小菜；第三行五碟水果；第四行五大盘闲食。般般甜美，件件馨香。素汤米饭，蒸𩠉馒头，辣辣爨爨热腾腾，尽皆可口，真足充肠。七八个僮仆往来奔奉，四五个庖丁不住手。你看那上汤的上汤，添饭的添饭，一往一来，真如流星赶月。这猪八戒一口一碗，就是风卷残云。师徒们尽受用了一顿。长老起身，对员外谢了斋，就欲走路。那员外拦住道：「老师，放心住几日儿。常言道：『起头容易结梢难。』只等我做过了圆满，方敢送程。」三藏见他心诚意恳，没奈何住了。早经过五七遍朝夕，那员外才请了本处应佛僧二十四员，办做圆满道场。众僧们写作有三四日，选定良辰，开启佛事。他那里与大唐的世情一般，却倒也：大扬旛，铺设金容；齐秉烛，烧香供养。擂鼓敲铙，吹笙捻管。云锣儿，横笛音清，也都是尺工字样。打一回，吹一趟，朗言齐语开经藏。先安土地，次请神将。发了文书，拜了佛像。谈一部《孔雀经》，句句消灾障；点一架药师灯，焰焰辉光亮。拜水忏，解冤愆；讽《华严》，除诽谤。三乘妙法甚精勤，一二沙门皆一样。
注释摘要
这段文字写的是斋供的排场与寇员外留住唐僧师徒的曲折，笔法上把世俗的丰盛和佛事的庄严并置，形成一种人间富足供养佛事的画面。 先看斋筵的铺设。“金漆桌案，黑漆交椅”一金一黑，对仗工整，是明代大户人家待客的正式格局。接着列出四行菜品：五色高果是时新巧装的看盘，以形色取胜；五盘小菜、五碟水果、五大盘闲食，层数分明，写的不是滋味而是体统。“闲食”在明代指正餐之外的零…